Charming Hotels

 
Veduta interna del ristorante Le Siepi

Il ristorante Le Siepi si pone come un punto di riferimento per le tradizioni culinarie del territorio pinerolese ed è parte integrante del complesso alberghiero Relais Barrage.
La struttura, risultato di un attento e sensibile recupero di un vecchio cotonificio industriale, accoglie l’ospite con atmosfere calde e suggestive pensate per suscitare piacevoli emozioni.
La filosofia dell ’accoglienza è racchiusa nel motto: “La nostra casa è la Vostra casa”.

La sala ristorante ha uno stile sobrio e razionale, ispirato allo shanghai dream degli anni ’30.
Colori caldi e naturali, accoglienti e comodi salottini in velluto, candide tovaglie di lino, un’illuminazione soffusa ed il suggestivo pianoforte a coda sono gli elementi caratterizzanti di questo ambiente elegante e raffinato.

Ristorante Le Siepi

Un qualificato Chef con il suo staff, è pronto ad offrire una carrellata di emozioni del gusto, interpretando con originali accenti i piatti della tradizione italiana, con particolare riguardo per i sapori ed i prodotti del territorio. Creatività, qualità e stagionalità sono elementi che distinguono le proposte di cucina del Ristorante Le Siepi. A completare l’offerta, una carta dei vini dove trovano spazio le migliori etichette nazionali ed estere.

 
Cigar room

Qualche gradino e dietro una vetrata si apre la cigar room, dove si può trascorrere un piacevole dopo cena degustando distillati e fumando buoni sigari.
Nel confortevole spazio di questa sala, attrezzata secondo le prescrizioni delle vigenti leggi, i cultori del fumo possono rilassarsi piacevolmente tra sigari e distillati.
La scelta di sigari italiani e centroamericani, abbinata a rari e pregiati distillati nazionali ed esteri, è stata studiata per offrire agli ospiti un raffinato after dinner da intenditori.

 
Banqueting


Nell’elegante cornice della Sala Eventi è possibile ospitare incontri conviviali fino a 160 persone. Menù appositamente studiati per rispondere alle esigenze di banchetti nuziali, ricorrenze o cerimonie nel rispetto della migliore tradizione culinaria con un tocco di originalità. Allestimenti di pregio, qualità e servizio di eccellenza.

 
Relais Barrage: il piacere d’emozionarVi

Dehors & giardino
Dehors e giardino

Il Dehors&giardino č un luogo di relazione e scambio per rilassarsi o trascorrere un piacevole momento conviviale. Ideale per una colazione di lavoro all’aperto, per un buffet sfizioso e leggero, per organizzare un elegante cocktail aperitivo o per una raffinata cena a lume di candela.
Si possono trascorrere piacevoli momenti di relax all’ombra dei gazebo sparsi nel verde prato all’inglese.
E ’ possibile organizzare eventi e banchetti negli spazi esterni ospitando fino a 600 persone.

 

Dehors & giardino
Pizzeria & Griglieria


Nella pizzeria-griglieria Briglie Sciolte il piacere della buona tavola inizia dalla semplicità degli ingredienti: un ambiente accogliente, la nostra simpatia, il vostro entusiasmo... aggiungete una buona pizza, ottime carni, prodotti selezionati con attezione, vini di qualità e birre genuine.... miscelate il tutto con cura e assaporate molto lentamente con crescente piacere...
ritornate ogni volta che volete, non ci sono controindicazioni!

 

Dehors & giardino
Pizzeria & Griglieria




Effettuiamo Servizio Catering anche in altre locations da Voi scelte.

 

Alcuni piatti

Queste sono alcune proposte della nostra cucina per emozionarVi con gusto e fantasia.

piatto piatto
piatto piatto
Risotto allo zafferano con robiola fresca ed emulsione di cipollina

Risotto allo zafferano con robiola fresca ed emulsione di cipollina

Insalata di petto d'anatra con nocciole caprino ribes rosso e nero

Insalata di petto d'anatra con nocciole caprino ribes rosso e nero

Capesante con insalata d'agrumi e crescione

Capesante con insalata d'agrumi e crescione

Quaglia arrostita su letto di spinaci novelli e salsa al porto

Quaglia arrostita su letto di spinaci novelli e salsa al porto

Ravioli scuri di patate su salsa di birra integrale

Ravioli scuri di patate su salsa di birra integrale

Carre d'agnello cotto a bassa temperatura con baby verdurine

Carre d'agnello cotto a bassa temperatura con baby verdurine

Semifreddo al caffè e biscotto morbido

Semifreddo al caffè e biscotto morbido

 

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