Il ristorante Le Siepi si pone come un punto
di riferimento per le tradizioni culinarie del territorio pinerolese ed è parte integrante del complesso alberghiero Relais Barrage.
La struttura, risultato di un attento e sensibile recupero di un vecchio cotonificio industriale, accoglie l’ospite con atmosfere
calde e suggestive pensate per suscitare piacevoli emozioni.
La filosofia dell ’accoglienza è racchiusa nel motto: “La nostra casa è la Vostra casa”.
La sala ristorante ha uno stile sobrio e razionale, ispirato allo shanghai dream degli anni ’30.
Colori caldi e naturali, accoglienti e comodi salottini in velluto, candide tovaglie di lino, un’illuminazione soffusa ed il
suggestivo pianoforte a coda sono gli elementi caratterizzanti di questo ambiente elegante e raffinato.
Un qualificato Chef con il suo staff, è pronto ad offrire una carrellata di emozioni del gusto, interpretando con originali accenti i piatti della tradizione italiana, con particolare riguardo per i sapori ed i prodotti del territorio. Creatività, qualità e stagionalità sono elementi che distinguono le proposte di cucina del Ristorante Le Siepi. A completare l’offerta, una carta dei vini dove trovano spazio le migliori etichette nazionali ed estere.
Qualche gradino e dietro una vetrata si apre la
cigar room, dove si può trascorrere un piacevole dopo cena degustando distillati e fumando buoni sigari.
Nel confortevole spazio di questa sala, attrezzata secondo le prescrizioni delle vigenti leggi, i cultori del fumo possono rilassarsi
piacevolmente tra sigari e distillati.
La scelta di sigari italiani e centroamericani, abbinata a rari e pregiati distillati nazionali ed esteri, è stata studiata per
offrire agli ospiti un raffinato after dinner da intenditori.
Nell’elegante cornice della Sala Eventi è possibile ospitare incontri conviviali fino a 160 persone. Menù appositamente studiati per rispondere alle esigenze di
banchetti nuziali, ricorrenze o cerimonie nel rispetto della migliore tradizione culinaria con un tocco di originalità.
Allestimenti di pregio, qualità e servizio di eccellenza.

Il Dehors&giardino č un
luogo di relazione e scambio per rilassarsi o trascorrere
un piacevole momento conviviale. Ideale
per una colazione di lavoro all’aperto, per un buffet sfizioso
e leggero, per organizzare un elegante cocktail aperitivo
o per una raffinata cena a lume di candela.
Si possono trascorrere piacevoli momenti di relax all’ombra dei gazebo sparsi nel verde prato all’inglese.
E ’ possibile organizzare eventi e banchetti negli spazi esterni ospitando fino a 600 persone.
Nella pizzeria-griglieria Briglie
Sciolte il piacere della buona tavola inizia dalla semplicità degli ingredienti:
un ambiente accogliente, la nostra simpatia, il vostro
entusiasmo...
aggiungete una buona pizza, ottime carni, prodotti
selezionati con attezione, vini di qualità e birre
genuine....
miscelate il tutto con cura e assaporate molto lentamente con
crescente piacere...
ritornate ogni volta che volete, non ci sono controindicazioni!
Effettuiamo Servizio Catering anche in altre locations
da Voi scelte.
Queste sono alcune proposte della nostra cucina per emozionarVi con gusto e fantasia.

